OBS: Kurset er blevet flyttet til august. Se de nye datoer her nedenfor.
Syltning er en ældre konserveringsform, der for mange er en videnskab, og det kræver viden om teknikker og metoder at blive god til at sylte. Det er både hyggeligt at sylte egne produkter, og du har på den måde mulighed for at sætte dit eget personlige præg på sylte-produktet. Og så smager det fantastisk.
Kurset er et AMU-kursus, mål 45494.
Indhold
På kurset lærer du helt grundlæggende om syltning, forskellige former for syltning, og du lærer at sylte forskellige råvarer, der hører til årstiden.
Den sidste undervisningsaften laver I lækre retter af de syltede produkter.
Du bedes medbringe dine egne glas til at opbevare de syltede produkter - gem derfor marmeladeglas mm., som du kan bruge.
Tidspunkt og pris
Kurset varer 3 aftener og finder sted på følgende datoer: 24/8, 26/8 og 15/9 2010. Alle dage kl. 17-22.
Prisen er 700 kr. Prisen er fastsat på baggrund af ekstra materialeforbrug.
Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål til kurset.
Vi glæder os til at se dig!
Kurset gennemføres ved min. 16 deltagere.