Italiensk rundtur 

Italien rundt på 2 dage!
Gennem kurset tager vi dig på en spændende kulinarisk rejse, hvor du lærer, hvordan du selv kan kreere lækre traditionelle og klassiske italiensk-inspirerede retter.
(Kurset er et enkeltfag under ordningen for åben uddannelse, nr. 10911).

Indhold
På kurset lærer du at tilberede udvalgte retter fra det italienske køkken ved at inddrage et elementært kendskab til den italienske madkultur. Du lærer om de særlige kendetegn ved Italiens madkultur, og du lærer, hvordan du anvender og sammensætter særprægede råvarer. Ydermere lærer du at fremstille udvalgte traditionelle og klassiske retter, der kan serveres til både hverdag og fest.

Tidspunkt og pris
Kurset varer 2 aftener og finder sted den 6.-7. november 2012,
begge dage kl. 17.15-21.30.
Prisen er 735 kr. for begge dage. Prisen er inklusive råvareforbrug og andre materialer.
(Obs. Hvis du har en videregående uddannelse, er prisen 839 kr.)