Kurset er overtegnet, og dermed lukket for tilmelding.

Gennem kurset tager vi dig på en spændende kulinarisk rejse, hvor du lærer, hvordan du selv kan kreere lækre traditionelle og klassiske italiensk- og græskinspirerede retter.
Kurset er et AMU-kursus, mål 45679.

Indhold

På kurset lærer du at tilberede udvalgte retter fra det italienske og græske køkken ved at inddrage et elementært kendskab til landenes madkultur. Du lærer om de særlige kendetegn ved landenes madkulturer, og du kan anvende og sammensætte særprægede råvarer. Du lærer at fremstille udvalgte traditionelle og klassiske retter, der kan serveres til hverdag og fest.

”Jeg synes, at det har været en rigtig dejlig oplevelse at deltage i dette kursus.”
Anonym, tidligere deltager på kurset i marts 2010.

”God lærer og en uhøjtidelig og munter stemning.”
Anonym, tidligere deltager på kurset i marts 2010.

Tidspunkt og pris

Kurset varer 2 aftener og finder sted den 7. og 16. september 2010. Begge dage kl. 17 - 22. Prisen er kr. 490,-
Prisen er fastsat på baggrund af særlig afholdelsesform.
Kurset gennemføres ved minimum 16 deltagere.