Tips og tricks til de bedste flødekager 

Tips og tricks til de bedste flødekager
At sætte tænderne i en frisk, veltillavet flødekage er en sand fornøjelse, som de fleste nyder, og mange af de gamle klassikere gør altid lykke. Deltag på kurset og lær at lave dine egne lækre flødekager. (Kurset er et enkeltfag under ordningen for åben uddannelse, nr. 4656).

Indhold
På kurset lærer du teknikkerne bag at lave den berømte Othellolagkage, du lærer at lave de lækreste vandbakkelser med forskellige cremer og dyppet i fondant, og du lærer at laver medaljer af linsedej. I løbet af aftenen hygger du dig i bageriet med de andre deltagere, mens I diskuterer råvarekvalitet, køkkenteknikker og tilberedningsmetoder.

Tidspunkt og pris
Kurset varer 1 aften og finder sted den 23. maj 2012, kl. 17.30-21.30.
Prisen er 500 kr. Prisen er inklusive råvareforbrug og andre materialer.