Bliv din egen grillmester

Startdato:

Type:

Pris:

Når du har deltaget på dette kursus, er du uden tvivl blevet familiens foretrukne grillmester og -vært.

Chokolade og konfekt - påskens lækkerier

Startdato:

Type:

Pris:

Lær at lave din egen chokolade og konfekt. Oplev en spændende og anderledes aften i vores bageri, hvor du lærer at lave hjemmelavet chokolade med hjælp fra en professionel underviser.

Dekorative cupcakes

Startdato:

Type:

Pris:

Cupcakes er blevet super populære, fordi de smager godt og kan dekoreres på mange spændende og farverige måder. Kom på kursus og lær at lave cupcakes med forskellig smag og efterfølgende pynte dem flot og dekorativt.

Flot og indbydende anretning

Startdato:

Type:

Pris:

Få idéer og fif til, hvordan du bruger dine evner kreativt, når du anretter maden.

Få den gode smag frem i din madlavning

Startdato:

Type:

Pris:

Det hele begynder med smagen! Al god madlavning handler om god smag. På dette kursus sætter vi fokus på den gode smag i vores madlavning, og hvordan vi hele tiden kan forbedre smagen for at opnå det bedste resultat af måltidet.

Hjemmelavede rugbrød og grovbrød

Startdato:

Type:

Pris:

Er du vild med hjemmelavet brød, og vil du lære hemmeligheden bag et godt hjemmelavet rugbrød med surdej eller et spændende rustikt grovbrød med den korrekte brødkrumme? Så deltag i dette kursus

Italiensk rundtur

Startdato:

Type:

Pris:

Gennem kurset tager vi dig på en spændende kulinarisk rejse, hvor du lærer, hvordan du selv kan kreere lækre traditionelle og klassiske italiensk-inspirerede retter.

Kaffe - introduktion til kaffens univers

Startdato:

Type:

Pris:

Vi tager udgangspunkt i din verden som kaffeelsker. Kurset er for dig, der ønsker at udbygge din viden om kaffebrygning, kaffenuancer samt kaffens smag og aromaer for at få indsigt i den gode historie.

Lækre og sprøde salater

Startdato:

Type:

Pris:

En salat behøver ikke at være almindelig og kedelig – tværtimod vil vi på dette kursus vise dig, hvordan du på en nem og lækker måde pifter din salat op, så den udgør det perfekte tilbehør til eks. et lækkert stykke kød

Marcipan og kransekage – serveret til årstidens højtider

Startdato:

Type:

Pris:

Bliv inspireret i marcipanens verden, hvor du lærer at lave et bredt sortiment af kransekagetyper og marcipanfigurer. Kom på kursus, og lær at lave dine egne flotte kreationer til de kommende højtider.

Middelhavsrundtur - Spanien/Nordafrika

Startdato:

Type:

Pris:

Gennem kurset tager vi dig på en spændende kulinarisk rejse, hvor du lærer, hvordan du selv kan kreere lækre traditionelle og klassiske spansk- og nordafrikansk-inspirerede rette

Sprøde og lækre luksusflødeboller

Startdato:

Type:

Pris:

Flødeboller behøver ikke at være tørre og kedelige, men kan derimod være sprøde, lækre og fyldt med cremet blødt skum – en himmelsk mundfuld. Flødeboller kan serveres til enhver lejlighed; alene, med frisk frugt eller med is.

Sund madlavning (diabetikere og andre interesserede)

Startdato:

Type:

Pris:

Sund madlavning kan forebygge mange livsstilssygdomme, og bl.a. antallet af personer med type 2-diabetes er stigende. På dette kursus får du et indblik i, hvordan du kan lave lækker og sund mad, som er både ernæringsrigtig og varieret.

Sunde og lækre brød – fokus på fibre og fuldkorn

Startdato:

Type:

Pris:

Lær at lave sunde og nærende brød. Gennem kurset lærer du om fibre og fuldkorn samt forskellige hæve- og tilberedningsmetoder.

Sushi – en introduktion til det japanske køkken

Startdato:

Type:

Pris:

Sushi er navnet på en traditionel japansk ret, der består af kogt, marineret ris, der serveres med forskelligt tilbehør, der kan være stegt, kogt, marineret eller råt. Ofte bruges fisk og skaldyr, men det kan også være grøntsager, svampe, æg eller kød.

Tapas - server en eksklusiv tallerkenanretning for dine gæster

Startdato:

Type:

Pris:

Vi giver dig inspiration til at lave en anderledes tallerkenanretning bestående af små gastronomiske anretninger – det bliver uden tvivl en aften med fryd for ganen og øjet.

Tips og tricks til de bedste flødekager

Startdato:

Type:

Pris:

At sætte tænderne i en frisk, veltillavet flødekage er en sand fornøjelse, som de fleste nyder, og mange af de gamle klassikere gør altid lykke. Deltag på kurset og lær at lave dine egne lækre flødekager.

Tour de France 2 - via Bourgogne

Startdato:

Type:

Pris:

På kurset kommer du rundt omkring Bourgogne på 1 aften -med fokus på mad og vin.

Tour de France 3 - via Provence

Startdato:

Type:

Pris:

På kurset kommer du rundt omkring Provence på 1 aften - med fokus på mad og vin.