Hvordan bliver man bager?

Hvad er adgangskravet til bageruddannelsen?
For at starte på bageruddannelsen skal du have gennemført 9 års skolegang.  

Hvor lang tid varer uddannelsen?
Uddannelsen varer 3 år og 7 mdr.

Hvad er et grundforløb?
Bageruddannelsen begynder med grundforløbet "Mad til mennesker". Grundforløbet foregår på Food College Aalborg, og her lærer du de grundlæggende bager-færdigheder, så du er klar til at komme ud i et bageri.

Hvad er et hovedforløb?
Når du har gennemført grundforløbet, begynder du på hovedforløbet, som er de sidste 2½-3 år af din uddannelse. Hovedforløbet veksler mellem praktikperioder, som foregår i en virksomhed og skoleophold på Food College Aalborg. På hovedforløbet kan du vælge den specialisering, som passer bedst til dig og din virksomhed.

Kan jeg videreuddanne mig efter bageruddannelsen?
Du kan læse videre til procesteknolog, hvis du har en bageruddannelse. Nogle bagere læser også videre til akademigastronomer eller kombinerer forskellige specialer fra områdets uddannelser for at starte egen virksomheden.

Hvordan kommer jeg i gang?
Du kan søge ind via Optagelse.dk eller bare ved at indsende tilmeldingsskemaet, som du kan finde her på hjemmesiden.

Får jeg løn under uddannelsen?
Når du underskriver en uddannelsesaftale med en virksomhed, skal virksomheden betale dig løn. Hvis du ikke har en uddannelsesaftale, kan du få SU, når du fylder 18 år.

Kan jeg bo på skolen?
Hvis du har langt til skolen, kan du vælge at bo på skolehjem eller kollegium i Aalborg.

Hvor kan jeg få mere at vide?
Du er altid velkommen til at ringe til vores uddannelses- og erhvervsvejledere for bageruddannelsen, hvis du har spørgsmål om uddannelsen.